2016年12月16日 星期五

上班族忙裡偷閒的港式情懷。勝香園茄牛通



勝香園。熱愛看港劇的朋友,一定不會陌生這個在tvb港劇裡多次出現的大排檔。

建在小街旁,儼然成為觀光景點的勝香園,至今仍是中環上班族最愛。


番茄牛肉通粉

「無咗茄牛通,試下茄牛撈公,又或者茄牛烏冬咯!」  《愛我請留言》

勝香園的番茄牛肉通粉因著《愛我請留言》一劇而更加出名。


話是這麼說,但是茄牛,必須配通粉,才嚐得出有著嚼勁的彎曲面管裡,鎖住的那份濃厚又酸甜的番茄牛肉湯滋味。

雖然茄牛乜乜也許一樣好味,但吃慣茄牛通的人,卻只愛那滋味。這大概就是為什麼,勝香園的茄牛通,長期以來一直有其忠實顧客吧。



檸蜜脆脆

咬一口就被驚艷到的脆脆包,實在太脆太有滋味。蜜糖甜而不膩,酥脆口感更不在話下。

如果剛好點碗茄牛通,醮上番茄牛肉湯底,滋味簡直不言而喻。


點杯咸寧七或凍奶茶,吃著脆脆包,大概這就是香港上班族忙裡偷閒的一份小小情懷吧。



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